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Ausstellung

„Wir mögen´s heiß – Feuer und Herd als Zentrum der Küche“

21/09/2018 - 01/09/2019
56077 Koblenz, Rheinland-Pfalz
Ansicht aus der Dokumentation der Ausstellung

Wechselausstellung des Landesmuseums Koblenz im Haus des Genusses: Die Ausstellung lädt ihre Besucher*innen ein, Kochstellen und Küchen im Spiegel der Geschichte kennen zu lernen. Dabei geht es nicht nur um Aspekte der Technik und Innenarchitektur, sondern auch um die Bedeutung von Küchen als Mittelpunkt häuslicher Gemeinschaft. Der Überblick beginnt mit dem Feuer der Eiszeitnomaden und zeigt die Entstehung der Küche als besonderen Raum im Barock. Den Wendepunkt zur modernen Herd- und Küchenkultur setzt die “Frankfurter Küche” von 1926 als erste Einbauküche. Aktuelle High-Tech-Küchen und Kochstellen bilden den Abschluss der Präsentation. Sie wird ergänzt durch historische und moderne Vorrichtungen und Geräte zum Garen von Speisen. Das Begleitprogramm bietet u.a. Kochveranstaltungen und -kurse an.

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